À propos
Boucherie Naviliat à Héricourt

La Boucherie Naviliat, située au cœur d’Héricourt, est une boucherie artisanale tenue par Aline et David, passionnés par leur métier et attachés à la qualité des produits qu’ils proposent chaque jour à leurs clients.

Notre établissement associe boucherie traditionnelle, charcuterie maison et service traiteur, avec une volonté simple : proposer des produits authentiques, préparés avec soin et issus de filières de qualité.

Une boucherie historique reprise en 2019

Nous avons repris cette boucherie emblématique d’Héricourt en 2019, avec la volonté de poursuivre le travail réalisé par notre prédécesseur Rémi Hoff, tout en développant notre propre vision du métier.
Depuis la reprise de la boucherie, nous avons choisi de conserver certaines recettes traditionnelles qui ont fait la réputation de l’établissement, tout en apportant de nouvelles spécialités et préparations.

Chaque jour, nous travaillons avec la même exigence :
proposer à nos clients des viandes de qualité, une charcuterie artisanale et des plats préparés avec soin.

Dans notre boutique, vous trouverez ainsi :

Une sélection de viandes issues d’élevages reconnus

Des charcuteries maison préparées dans notre atelier

Des plats cuisinés et préparations traiteur

Un savoir-faire artisanal et des produits locaux

Le métier de boucher charcutier repose avant tout sur le savoir-faire, la rigueur et la passion du produit.

Nous privilégions des produits de qualité et des filières locales, afin de garantir à nos clients des viandes savoureuses et authentiques.

Toutes nos viandes sont sélectionnées par des experts comme :

  • Grégory Grevillot, éleveur à Brebotte (90)

  • Sylvie Daval, éleveuse avicole à Beutal (25)

Cette proximité avec les producteurs nous permet de proposer des produits respectant les exigences de qualité et de traçabilité du métier.

Notre objectif est simple : valoriser le travail des éleveurs et proposer à nos clients des produits frais et soigneusement préparés.

Un engagement pour la qualité

À la Boucherie Naviliat, la qualité des produits et la satisfaction de nos clients sont au cœur de notre travail quotidien.

Notre établissement s’inscrit dans une démarche professionnelle reconnue et fait notamment partie :

N
Artisan Charcutier de France
N
CFBCT – Syndicat de la Boucherie de la Haute-Saône (70)
Ces engagements témoignent de notre volonté de respecter les traditions du métier et de maintenir un niveau d’exigence élevé dans la préparation de nos produits.

Chaque jour, nous mettons notre savoir-faire au service de nos clients pour proposer :

Des viandes sélectionnées avec soin

Une charcuterie artisanale maison

Des plats cuisinés et préparations traiteur

Une question sur nos produits ?

Notre équipe est à votre écoute pour vous conseiller ou préparer votre commande.